S' la ricetta più semplice e leggera che tutti possono mangiare: privare le melanzane della buccia e delle due estremità; tagliarle a dischetti non molto sottili, irrorarle con olio e passarle semplicemente e velocemente nel pan grattato. su di una pirofila, coperta con carta forno, adagiare le melanzane e passare in forno preriscaldato per circa 15 minuti a 220°. risulteranno croccanti e gustose: da provare!
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
2 grosse melanzane, pan grattato q.b., olio extra vergine di oliva.
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