Per prima cosa far sofriggere leggermente in una pentola di media misura l'olio con l'aglio, versare le zucchine tagliate e dadini e farle appassire. quando sono giunte quasi a cottura aggiungere i gamberi. fateli cuocere e aggiungere sale e un pò di dado in modo che si insaporisca tutto il composto. aggiungete 5 pomodorini tagliati in due parti. fate cuocere per altri 5 minuti, dopo di che portate a ebollizione l'acqua in un'altra pentola dove dovrete cucinare le linguine. una volta che la pasta sia giunta a meta' cottura (quindi al dente) versate la pasta nel composto che abbiamo preparato e far saltare il tutto a fuoco lento.pertanto aggiungere in ultimo, prima di servire ai vostri ospiti, due fiocchi di panna da cucina e girate bene e lentamente in modo che la panna giunga in tutto il composto. in ultimo aggiungete prezzemolo tritato finemente.
Condividi