RICETTE

Laganette alle vongole veraci

  • Difficoltà Media
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Laganette, vongole veraci, pomodoro,rucola,olio extra vergine di oliva, sale

Far cuocere in una pentola olio e filetti di pomodoro precedentemente sbollentati. far ollire l'acqua e sale e calare le laganette. dopo 10 minuti scolare le leganette, mischiarle con il pomodoro e aggiungere la rucola cruda.

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