Far soffriggere l'aglio fatto a fettine molto sottili nell'olio ,aggiungendo i pomodori secchi sempre fatti a pezzettini molto piccoli ,dopo 2 minuti aggiungere il tonno fresco fatto a pezzetti piccoli lasciando soffriggere per circa 3 minuti,versare un mezzo bicchiere di vino bianco lasciare 4 minuti per farlo sfumare e aggiungere i pomodori freschi fatti a cubetti insieme al prezzemolo e un po di salvia e lasciare per cuocere per circa 5 minuti ,mescolando frequentemente a fiamma non molta alta ,aggiungere tutto sulle linguine e servire a tavola aggiungendoci un po' di prezzemolo fresco. va bene anche il pesce spada , il pesce sciabola.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Olio d'oliva extra , aglio , tonno fresco, pomodori secchi o sottolio ,pomodori freschi , salvia ,prezzemolo, vino bianco secco
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