RICETTE

Involtini di melanzane

  • Difficoltà Media
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Melanzane prosciutto cotto mozzarella uovo pangrattato olio per friggere

Affettare le melanzane; disporre su ogni fetta mozzarella e prosciutto cotto, arrotolare il tutto, panarlo per bene e freggerlo in abbondante olio servire caldo, su un letto di insalata

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