Tagliare a fette il carpaccio,coricare sopra le fette di formaggio e arrotolare,arrotolare nella farina e fermare il turro con lo stuzzicadente,rosolare in apdella con un po' d'olio per un munito, mangiare subito.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Carpaccio di carne equina o di manzo,formaggio a fette,farina,olio,stuzzicadenti.
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