RICETTE

Involtini di bresaola

  • Difficoltà Facile
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 30 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Ingredienti per 6: 12 fette di bresaola, 1 etto di gorgonzola, 1 etto di robiola, una presa di prezzemolo tritato, sale e pepe q.b.

Frullare assieme il gorgonzola, la robiola il prezzemolo salando e pepando a proprio gusto, fino ad ottenere una crema omogenea. stendere la crema ottenuta sulle fette di bresaola e arrotolarle su se stesse.sistemarle sul piatto di portata. decorare con ciuffetti di prezzemolo e servire. si possono preparare anche in anticipo.basterà coprire il piatto con pellicola e mettere in frigo

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