Pulite le alici, sciacquatele e asciugatele con carta da cucina. dopo aver preparato la marinata con il succo di limone, l'olio e un pò di prezzemolo tritato, adagiatevi le alici aperte: le lascerete così per circa 15 '. condite quindi a parte il soncino, con una leggera vinaigrette di olio, limone
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 g di alici freschissime, 40 g di soncino, 20 olive nere taggiasche, il succo di due limoni, olio d'oliva, prezzemolo tritato, sale e pepe bianco
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