Lava bene le foglioline di spinaci e tritale grossolanamente. taglia il prosciutto a striscioline. fai tostare il pane e taglialo a dadini.
Metti gli spinaci in due piattini e distribuisci sopra i crostini e il prosciutto. mescola in una tazzina l'olio con l'aceto, una presa di sale e un cucchiaio di acqua e versa sulle insalatine.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Contorni
-
Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
Una manciata di spinaci novelli (o foglioline piccole centrali di spinaci maturi)
1 fetta di pancarrè
50 gr di prosciutto cotto
1 cucchiaio d'olio d'oliva
sale
Condividi