Insalata di peperoni con tonno

Prendere i 2peperoni e metterli su una padella come acquistati con un filo d'olio, e girarli abbrustolendoli da ambo i lati ,per poter eliminare con facilita' la pellicina,successivamente togliere la pellicina ed i semi con relativi torsoli sotto il rubinetto dell'acqua.tagliateli a listarelle e metteteli 15 minuti a fuoco lento dentro un tegame con limone sale,pochissimo, pepe e 4alicette sottolio tagliatele a pezzettini.dopo 15minuti sono pronte. affiancatele con dell'ottimo tonno sottolio o se a dieta,senza olio.se userete pane integrale sara' anche un piatto dietetico, oltre che poco costoso e veloce.buon appettito