Eliminate la crosta la formaggio e tagliatelo a striscioline. lavate accuratamente l'insalata, asciugatela e mettetela nell'insalatiera. sbucciate la mela e tagliatela a fettine, spruzzatele con qualche goccia di limone per evitare che anneriscano. sgusciate le noci e tritate i gherigli grossolaname
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