Tagliate emmenthal e groviera a pezzetti molto sottili. sciogliete il burro a bagnomaria. aggiustate di sale e pepe. intanto cuocete i fusilli in abbondante acqua salata, scolateli e poneteli in una zuppiera; conditeli con tutti i formaggi, il burro e mescolate energicamente.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
350 gr. di fusilli, 150 gr. burro, 150 gr. formaggio grana giovane grattugiato, 75 gr. di groviera, 75 gr. emmenthal svizzero, 75 gr. asiago, sale, pepe macinato fresco
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