RICETTE

Frittatina roberta

  • Difficoltà Media
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 1 ora

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

5 zucchine , 10 uova , 8 wursetl di pollo e tacchino ,pepe , sale , peperoncino , olio , cipolla

In una padella mettere olio far soffriggere la cipolla poi buattare gli zucchini tagliati a listarelle mettere dell'aqua e lasciare per 20 minuti poi aggiungere del sale del pepe e del peperoncino, successivamente tagliare a dadini i wursel e metterli con le zucchine poi frullare le uova e versare il contenuto sopra alle zucchine e ai wurstel ecco pronta dopo 10 minuti la frittata roberta!

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