RICETTE

Fragranze al burro

  • Difficoltà Facile
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 6 PERSONE

300 gr di farina, sale, 1 uovo, 2 tuorli, 150 gr di zucchero,250 gr di burro,una bustina di vanillina

Lavorare col mixer da cucina la farina con il burro ben freddo tagliato a cubetti, fino ad ottenere un composto granuloso. aggiungere vanillina,sale, zucchero e le uova e continuare a frullare fintanto che il composto non diverrà liscio e omogeneo. far riposare l'imapasto nel frigo per circa un' ora e quindi formare con le mani leggermente infarinate delle palline, che andranno poi schiacciate leggermente aiutandosi col fondo di un bicchiere, su una placca da pasticceria rivestita di carta forno. cuocere 10 minuti circa a 180 gradi.

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