RICETTE

Flan di porri

  • Difficoltà Media
  • Portata Piatti unici
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Porri, latte, uova, parmigiano, sale, noce moscata

Amalgamare 6 uova con 200 gr di parmigiano grattugiato, unire lentamente 1litro di latte, un po' di sale e una spolveratina di noce moscata. unire 3 porri bolliti e frullati al composto e sistemare il tutto in uno stampo. cuocere in forno a 180° per 35-40 minuti

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