Pulire e tagliare i finocchi in modo sottile nel senso della lunghezza,lavarli e lassarli in acqua bollente per circa 10/15 minuti con un pizzico di sale. nel frattempo far soffriggere la cipolla in un poco di olio,una volta consumata a ggiungere la passata e far andare a fuoco moderato per 10 minuti. scolare i finocchi, adagiarli in una pirofila unta con un filo di olio,versarvi sopra la passata e a piacere grattuggiare un poco di formaggio in modo tela che in forno si formi una leggera crosticina.infornare per 10minuti.
Condividi