Cuocere la pasta al dente, scolarla e lasciarla raffreddare. preparare un pesto di rucola, prezzemolo, basilico e menta unendo un po' d'olio. tagliare a piccoli pezzi il salmone precedentemente scottato in acqua acidula (se sott'olio e sufficiente spezzettarlo). unre il pesto ed il salmone alla pasta e condire con sale, pepe ed olio extravergine d'oliva.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Farfalle, rucola, salmone (anche sott'olio), basilico, prezzemolo, menta, sale, pepe, olio extravergine d'oliva
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