Tostare in forno le nocciole e tritarle grossolanamente, metterne 200g in una terrina e aggiungere burro ammorbidito, zucchero, cacao e caffè; lavorare bene l'impasto e fare rassodare in frigo per mezz'ora; con le mani formare delle palline, rotolarle nelle nocciole restanti, servire
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300g di nocciole, 3 cucchiai di zucchero, 30g di burro, 3 cucchiai di cacao amaro, 1 tazzina di caffè
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