Desserts di cachi

Frullare con il minipiner i cachi puliti assieme ai semi di vaniglia. assaggiare per verificare se necessita l'aggiunta di zucchero. nel frattempo fare scaldare la panna sul fuoco. appena la panna è calda, aggiungere il cioccolato fondente a scaglie e farlo sciogliere fino ad ottenere una crema densa. mettere i cachi frullati nel bicchiere, aggiungere uno-due amaretti a pezzi, coprire con la crema di panna e cioccolato. servire come dessert