Tagliare a dadini il pollo, i peperoni, la mela, il sedano e la cipolla e mettere in un padellone (meglio tipo wook) rosolando con poco olio. aggiungere 2 bicchieri d'acqua e far cuocere coperto fino a quando la mela sparisce. aggiungere curry a piacere e spegnere.unire il cuscus cotto separatamente secondo le istruzioni della scatola.
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 petto di pollo sano, 2 mele, 2 coste di sedano, 1 cipolla, 4 peperoni gialli, 1/2 pacchetto di cuscus, 2 bicchieri di acqua, curry e sale.
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