Tagliare il pane a fettine alte 1cm circa. prendere i gaberetti, scottarli in acqua bollente per 2 minuti circa e scolarli. prendere il lardo di colonnata tagliato a fettine fini ed avvogere in una fettina il gamberetto. posizionare il "fagottino" sulla fettina di pane e infornare per 5 minuti, giusto il tempo che serve al lardo per sciogliersi ed insaporire il pane, dopodichè servire. buon appetito!
-
Difficoltà Media
-
Portata Antipasto
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pane tipo baguette, lardo di colonnata a fettine sottili, gamberetti sgusciati
Condividi