Fare la base della crostata con 3 cucchiai di zucchero,1 uovo e farina q.b..stenderla su una teglia (30 cm)imburrata dal bordo alto e aggiungere 200 grammi di amaretti bagnati nel caffe.aggiungere sopra 150 grammi di mandorle e 100 grammi di gocce di cioccolato .distribuirvi sopra lo zabaione fatto con 4 uova,200 grammi di zucchero e 3 cucchiai di farina.infornare a 180 ° per 30 -40 minuti .volendo si puo'mettere invece delle mandorle la stessa quantita di frutta secca mista
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Zucchero,burro 5 uova,farina,200 grammi amaretti,100 grammi gocce di cioccolato,150 grammi mandorle
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