Lavorate 100 g di burro con lo zucchero, il tuorlo dell' uovo, la farina, il lievito e il cacao, formate un panetto e mettetelo in frigo x mezz' ora. lavorate la pasta ottenuta e foderate una teglia leggermente imburrata. spalmate con la marmellata di albicocche, distribuitevi le albicocche snocciolate e tagliate a fettine. cuocete in forno preriscaldato a 180° x 45 minuti. mentre la lasciate intiepidire, mettete in un tegamino il burro rimasto con il cioccolato fondente e fonderli a bagno maria. irrorate la crostata e servire.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 6 PERSONE
130 g di burro, 70 g di zucchero, 1 uovo, 125 g di farina, mezza bustina di lievito, 40 g di cacao amaro, 6 cucchiai di marmellata di albicocche, 500 g di albicocche fresche, 70 g cioccolato fondente
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