RICETTE

Crema di caffè

  • Difficoltà Media
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Un bicchiere di panna liquida,un bicchiere di caffè,6 tuorli,50 gr.zucchero,1 bustina di vanllina,biscotti secchi

Incorporate la panna al caffè e mescolate,frullate i tuorli con lo zucchero,unitevi il composto preparato e la vanillina.mettete la crema in uno stampo e ponetela a bagnomaria;fatela cuocere per 15 min.,poi levatelan dal fuoco.lasciatela raffreddare,poi suddividetela in coppe che conserverete in frigo.guarnitela prima di servire con biscotti secchi.

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