RICETTE

Conchigliette broccoli e gamberetti

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Primo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

500 gr. conchigliette, broccoli, 400 gr. gamberetti, 2 spicchi di aglio, olio extra vergine di oliva, sale

Tagliare e lavare bene i broccoli, metterli in una pentola alta con un pò di acqua, due spicchi di aglio, l'olio extra vergine di oliva e mettere sul fuoco chiudendo bene il coperchio, dopo circa un quarto d'ora aggiungere i gamberetti e finire la cottura. cuocere nel frattempo le conchigliette in abbondante acqua salata,a fine cottura scolare la pasta e unirla ai broccoli saltarla e infine servire a tavola. il piatto è pronto.

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