In una terrina, lavorate la farina con le uova intere, il burro, lo zucchero, un pizzico di sale e il latte. unite le ciliegie e qualche cucchiaio di kirsch. versate l'impasto in una tortiera imburrata ed infarinata e fate cuocere il clafoutis di ciliege, in forno caldo a 170° per circa 30-45 minuti. prima di servire spolverizzate di zucchero al velo.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
750 gr di ciliege nere snocciolate, 100 gr di farina, 4 uova, 50 gr di burro, un pizzico di sale, 125 gr di zucchero al velo, 400 ml di latte, qualche cucchiaio di kirsch, zucchero vanigliato
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