Rosolare la carne tagliata a dadini con olio,aglio,cipolla e prezzemolo tritati.bagnare con il vino bianco e farlo evaporare.salare e pepare,aggiungere i pomodori pelati e far cuocere a fuoco basso e con il coperchio per almeno 1h.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Carne, prezzemolo,aglio,olio extravergine d'oliva,sale,pepe, pomodori pelati,dado classico, vino bianco
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