Preriscaldare il forno a 180 gradi. imburrare una tortiera a cerniera. polverizzare i biscotti ed unire lo zucchero di canna, cannella e burro, schiacciare l'impasto nella tortiera facendo un pò di borbo e mettere in frigorifero. nel frattempo preparare la crema montando il mascarpone con lo zucchero, vaniglia, uova intere,liquore e le gocce di cioccolato. riprendere la teglia e versare sopra al biscotto il composto di crema (che risulterà piuttosto liquido). infornare e cuocere per 1 ora. spegnere il forno e far freddare il dolce con il forno aperto. successivamente mettere il dolce in frigoriero...servire e guarnire con della panna montata!!
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Per la base: 250 gr biscotti secchi, 2 cucchiai zucchero di canna, 6 cucchiai burro fuso, 1 cucchiaino di cannella, per farcire: 500 gr mascarpone, 150 gr zucchero semolato, vaniglia, 3 uova, 125 ml crema di whisky, 100 gr gocce di cioccolato
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