Bollite le uova , successivamente levate il tuorlo e preparate delle scaglie di pecorino, farcite l'albume dell'uovo con le scaglie. farcite le scaglie con un po' di miele. posizionate l'uovo sulle foglie di rughetta
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Difficoltà Media
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Uova,miele,pecorino,rughetta
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