Lavare accuratamente 1 cavolo, tagliarlo in cimette e sbollentarlo in acqua bollente per pochi minuti. indi scolarlo e versarlo in una padella in cui si saranno fatti colorire 2 spicchi d'aglio in camicia schiacciati ed un pezzetto di peperoncino. coprire la padella e far stufare a fuoco lento. quando si sarà quasi ultimata la cottura, unire 150 gr di olive verdi snocciolate, salare e completare la cottura. servire caldi.
-
Difficoltà Facile
-
Portata Contorni
-
Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 5 PERSONE
Cavolo, aglio, olive verdi, peperoncino
Condividi