Lavate le zucchine e spuntatele. tagliatele a rondelle molto sottili. mettete su un piatto di portata il carpaccio di spada, guarnite con le olive taggiasche e le zucchine. spolverizzate di aneto e condite con i cucchiai di olio, salare e pepare.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 g zucchine, 150 g spada affumicato, 30 g olive taggiasche, 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva, sale, pepe, aneto
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