Tagliare il petto di pollo a cubetti, infarinarli e rosolarli nel burro, a parte sciogliere il cucchiao di curry in acqua calda e bagnare i bocconcini, portare a cottura. preparare la salsa agrodolce: far ridurre a fuoco lento un cucchiaio di zucchero,uno di acqua e quattro di salsa di soia. servire a parte con i bocconcini ben caldi.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
400 gr petti di pollo, farina q.b., 1 cuchiaio curry, burro, sale, pepe, salsa di soia, zucchero
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