Versate la farina a fontana sulla spianatoia. unite la farina di castagne, il lievito, lo zucchero di canna, l'uovo, l'olio e la scorza del limone. lavorate bene l'impasto, poi stendetelo in sfoglia e con i tagliabiscotti o una tazzina tagliate i biscotti. cuocete in forno i biscotti alle castagne a 180° per circa 10 minuti.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
150 g farina 00, 100 g farina di castagne, 50 g zucchero di canna, 50 g olio di mais , 1 uovo, 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci, scorza grattugiata di un limone
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