RICETTE

Anguria al Cognac

  • Difficoltà Facile
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Una anguria dalla forma regolare, 4-5 bicchierini di cognac, panna montata fresca per servire (facoltativa)

Per preparare un'anguria al cognac, prendi un'anguria e mettila in frigorifero per 3 o 4 ore.

Tagliala a metà e scava bene la polpa con uno scavino, facendo delle palline. Elinina tutti i semini e metti le palline in una ciotola, bagnandole con il cognac.

Rovescia la scorza svuotata su uno strofinaccio e conservala in frigorifero, insiema alla ciotola con le palline d'anguria in infusione.

Al momento di servire, rimetti le palline di anguria e cognac nel cestino e porta in tavola.

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