RICETTE

Alici in tortiera

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Secondo
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

1 kg alici fresche pulite,4/5 foglie di alloro,1 spicchio d'aglio,1bichiere aceto bianco,peperoncino ,prezzemolo,olio,sale qb

In una padella versa l'olio e l'aglio tagliato a meta';disponi le alici in maniera che tutte poggino sul fondo,aggiungi l'alloro,il peperoncino,i prezzemolo el sale ed infine versa l'aceto.cuoci a fiamma alta fino a totale evaporazione dell'aceto.

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