I GAS hanno inziato a diffondersi negli anni ’90 e in questi ultimi tempi hanno preso piede in nome di un’economia sostenibile e solidale. Quali sono i motivi per cui gruppi di persone, famiglie o singoli individui entrano in un gruppo di acquisto solidale?
- Comprare in gruppo senza mettere in gioco la grande distribuzione aiuterà i piccoli produttori, che potranno vendere i prodotti biologici frutto del loro lavoro ad un costo più alto. Il denaro in più potrà essere utilizzato dagli stessi coltivatori per adottare metodi di coltivazione biologica.
- Mettere in contatto persone che hanno le stesse esigenze di acquisto in nome di equità, solidarietà e sostenibilità.
- I Gas sono “amici” dell’ambiente, in quanto si evitano imballaggi (si usano solo sacchetti di plastica o vuoti in vetro a rendere) e emissioni dannose causate dal trasporto delle merci sulle lunghe distanze.
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