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Come conservare l’origano fresco per averlo tutto l’anno

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L'origano ha un profumo pungente: possiamo sentirlo ogni volta che apriamo il contenitore in cui lo abbiamo riposto. Nella fotogallery in alto vediamo passo passo come conservare l'origano fresco per averlo sempre a disposizione quando cuciniamo.

Possiamo raccogliere l'erba aromatica durante una passeggiata aguzzando la vista per scovarla oppure coltivare l'origano. Se lo inseriamo nell'orto, lo vedremo diffondersi con facilità.

L'origano secco è ottimo per delle deliziose bruschette con l'olio e per condire l'insalata di cetrioli o quella di patate. Se facciamo la pizza in casa, la spezia è a portata di mano. Tra le altre ricette, possiamo preparare anche gli spaghetti all'origano, le alici o le bistecchine.

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